हल्दी: स्वर्णिम औषधि......!

विज्ञानिक नाम: – Curcuma longa

औषधीय गुण: – एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट, और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाला

उपयोग: – मसाले, पेस्ट, चाय, और आयुर्वेदिक उपचार में

प्राकृतिक गुण: – कर्क्यूमिन नामक प्रमुख यौगिक

– घाव भरने, सूजन कम करने, और जोड़ों के दर्द में राहत देता है।

– रिसर्च में इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव की पुष्टि की गई है।

– भारतीय रसोई और धार्मिक समारोहों में विशेष महत्व।

– पीला रंग, जड़ की तरह का पौधा।