अगर आप घर बैठे एक शानदार कमाई का जरिया ढूंढ रहे हैं, तो मशरूम की खेती आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है। मशरूम की खेती न सिर्फ लाभदायक है, बल्कि इसे घर के अंदर बहुत आसानी से किया जा सकता है। कुछ साधारण सामग्रियों और सही तकनीकों का उपयोग कर आप इसे अपने घर पर ही शुरू कर सकते हैं। आइए जानते हैं कि घर के अंदर मशरूम की खेती कैसे की जा सकती है और इस दौरान किन बातों का ध्यान रखना जरूरी है।

मशरूम की किस्में: किसका करें चुनाव?

विशेषज्ञों के अनुसार, मशरूम की कई किस्में होती हैं, लेकिन घर के अंदर खेती के लिए आयस्टर मशरूम और बटन मशरूम सबसे उपयुक्त माने जाते हैं। अगर आप पहली बार मशरूम उगा रहे हैं, तो आयस्टर मशरूम की खेती शुरू करना सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है, क्योंकि इसे उगाना अपेक्षाकृत आसान होता है।

मशरूम की खेती के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

मशरूम के बीज (स्पॉन)

धान या गेहूं का भूसा

लकड़ी का बुरादा

प्लास्टिक बैग या कंटेनर

छिड़काव के लिए स्प्रे बॉटल

नमी और तापमान मापने के उपकरण,

मशरूम की बढ़ोतरी के लिए नमी और ठंडक जरूरी होती है, इसलिए यह सुनिश्चित करें कि आपके पास इसे मापने के उपकरण हों।

सही जगह का चुनाव

मशरूम की खेती के लिए एक ऐसी जगह चुनें जो ठंडी, अंधेरी और हवादार हो। मशरूम को सीधी धूप की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए एक ऐसा कमरा चुनें जहां तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस और नमी 80-90% के बीच हो। इसके लिए स्टोर रूम या बेसमेंट का उपयोग किया जा सकता है।

कम्पोस्ट तैयार करने का तरीका,

मशरूम की खेती के लिए सबसे पहले कम्पोस्ट तैयार करना जरूरी है। कम्पोस्ट बनाने के लिए आप धान या गेहूं के भूसे का उपयोग कर सकते हैं। इसे पक्के फर्श पर फैलाएं और लगातार दो-तीन दिन तक पानी डालते रहें, ताकि भूसे में उचित नमी बनी रहे। नमी ही मशरूम के बीजों का अंकुरण सुनिश्चित करती है।

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आप कम्पोस्ट में मुर्गी की बीट, कैल्शियम अमोनियम नाइट्रेट और पराली भी मिला सकते हैं, जिससे मशरूम की वृद्धि तेज होगी। लगभग दो-तीन हफ्तों में आपके मशरूम अंकुरित होने लगेंगे।

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फसल की कटाई,

जब मशरूम पूरी तरह विकसित हो जाएं, तो उन्हें सावधानीपूर्वक हाथ से तोड़ लें। ध्यान रखें कि मशरूम की फसल के दौरान नमी बनी रहे और तापमान नियंत्रित रहे।

नतीजा,

मशरूम की खेती घर के अंदर करना एक आसान और लाभदायक प्रक्रिया है, जो आपके लिए घर बैठे कमाई का अच्छा जरिया हो सकती है। बस सही तकनीक और सामग्री के साथ शुरुआत करें, और कुछ ही हफ्तों में आप तगड़ी कमाई कर सकते हैं।

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